SOYS Diary

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　昨晩、お餅を食べたくなった。焼き海苔・・・醤油、あと小豆で食べたい。
今年のお正月に食べなかったからかな？
仕事帰りにスーバーで切り餅・ゆであずき缶・焼き海苔を買って帰る。
明日、撮影が終わったら食べよう。磯辺焼きを先に食べよう。

　夕方、撮影が終わりsigeが部屋にいるうちに帰宅できた。
ただいまのあいさつもそこそこに、オーブンに切り餅を放りこむ。2個だけね。
ぷくーっと大きく膨らんで軽く焼き目がついたら小皿に移す。あちち。
餅に醤油をかけて海苔でまく。最近のお海苔はおにぎり用なんてあって、もう縦長に切ってあるのね。
くるっと巻いたらバリっとかじる。んまー。途中きび砂糖を混ぜて砂糖醤油もちにする。

まだまだ食べれるぞー！お餅2個をオーブンへ！
つぎはおしるこだ。
小鍋にゆであずき缶をあけて、缶の半量の水も入れる。焦げ付かないように極々弱火で沸かせていく。
塩気がある方が好きなのでひとつまみの塩を入れる。
お餅を碗に入れて、あずきをかけたらすぐに食べる。

ふーふーしながらあずきと餅を頬張る。
「お、おもち柔らかい」
からし餅も食べたいかもって考えている横で、sigeはもくもくと授業準備を進めていた。
あああ！一緒にたべるって聞くのを忘れてた・・・！



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落ち着いたとはいえ、まだまだ安価にならない野菜たち。
おかげさまで冷蔵庫に食材が無く、昼食の品書きに困るようになってきた。
そんなときはパスタかチャーハン！冷凍ごはんがなかったので、今回はパスタを選択。
アンチョビをつかってちゃちゃっと作っちゃおう。


【5月27日のお昼ごはん】
　　ベーコンとキノコのアンチョビパスタ

ベーコン＋舞茸＋ピーマン＋長ネギ＋アンチョビペーストを炒め、茹でたパスタと絡めたら完成
胡椒とパルメザンチーズをふって召し上がれ。
んまかー。


アンチョビチューブ使いやすいな〜



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