SOYS Diary

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友人からサプライズケーキをいただきました。
しゅうとおこげが描いてある！
4/17が私、4/19がおこげの誕生日なので、合同誕生日会をしました。














3日かけてゆっくり完食。
チョコとバナナのケーキでした


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今の住居はコンクリ1階の角部屋。
外が見える！窓が多い角部屋！ではなく、非常階段が隣にあるので、日当り最悪。
床も非常階段側壁に大量の黒カビが。。。
玄関脇の1部屋は、天井から水滴が・・・鏡の裏のベニヤ板が青カビの水玉模様(手のひら大尾)で彩られた・・・
そんな恐ろしいお部屋なので、カビ菌に負けて体調を崩す日がくるやもしれん！
ドンと給料が入ってきたら、絶対に空気清浄機を買う！！！と叫んでいた。
4月14日・・・ようやく願いが叶ったのだ。。。この機種を買うと決めたのだ！


最長7年！延長保証別途販売中！【即納OK！】【台数限定！】ダイキン　空気清浄機 光クリエール...


これでリビングを安全に保ちたーい！！！



しゅう、新参者チェック中



要チェック中

現在順調に稼働中。
sigeのアトピーにも優しい空間になりますように。。。

sigeのブログ「catcat」


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こちらsigeの水槽のしらすちゃん
全部で5匹のメダカを飼っています。全員元気いっぱい。


明日はいよいよお魚を購入してきます。
わくわく。


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「あらららら」としゅうが言った。
冷蔵庫を開けたときに、切りっぱなしの小松菜を見られてしまったのだ。
「だめよ、だめだめ！今日使っちゃいなさいね」あうあうと文句を言いつつ、エリンギもあるので炒め物を作る事にした。
今日は昨日の残りも含めて
・小松菜とエリンギのひき肉あんかけ(＋アスパラ)
・にんじんのきんぴら
・大根とワカメのみそ汁
・トマトとカボチャのレタスサラダ(カボチャサラダは昨晩の残り)
・ナスと鶏肉の揚げ浸し(昨晩の残り)

　お味噌汁用に大根の皮を剥き、いちょう切りにして自ら茹でる。
アスパラと人参の皮をピーラーで剥き、アスパラは3cm幅に、人参はひたすら千切りにしていく。
千切り中、しゅうは飽きたらしく「寒いわねーああ寒い。」と言いながらコタツに入ってしまった。しかたなしに、コタツのスイッチを入れた。
コタツの中から「エリンギは切っちゃ駄目よ、手で裂くと美味しくなるって、ちゅーやん知ってるのよ、ね。」とのアドバイス。仰せの侭にエリンギは手で縦に裂いた。
最後に、トマトを輪切りにして準備完了。
　小皿にちぎったレタス、真ん中にカボチャサラダをこんもり積んで、囲むようにトマトを並べる。
茹でた大根が透き通ったらみそをとかし、ワカメをたっぷり入れる。（海藻強化月間中）
熱したフライパンにごま油ひいて千切りにした人参を炒め、酒・醤油・みりん・輪切りにした鷹の爪をからませて皿にあげる。
さっと洗ったフライパンにオリーブ油とすりおろしショウガを入れて火にかける。ショウガが弾けだしたらひき肉を入れて炒める。
「パラパラになるまでしっかりね」
振り向くと、コタツから顔をだしてノビているしゅうがいた。暖かそうね。
パラパラになるよう菜箸でたたきながら炒めたら、醤油・砂糖・粉末だしの素・鷹の爪を入れて沸くまで炒める。
ここで丁度ご飯が炊けた。
炒まったお肉を炊きたてのご飯にのせて味見。ん、進む。
後はsigeが帰ってきたら進めて・・・と、コタツにもぐった丁度にsige帰宅！おかえりなさーい。
エリンギの両面にこんがり焼き色をつけたらアスパラと小松菜をさっと炒めて、同時進行でにひき肉をあたため直して片栗粉でとろみつける。小松菜たちを皿にのせ、その上にひき肉をかけたら完成。


食事中、1人の膝に1にゃん装備。(ちゅーやんの背中にひき肉を落としたことは内緒)


おこぼれなんてありませんよー


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野菜棚を覗いていると、しゅうもひょっこり棚を覗き「あら、長ネギとおナス、そろそと食べないと駄目よ。」と言った。
確かに、先週からいらっしゃるナス2本・・・冷凍庫に鶏肉があるから煮物にしようかな。
「煮るなら、揚げ浸しになさいな。油とおナスって美味しいのよ。とろとろなのよ。」

・ナスと鶏肉の揚げ浸し

だし汁・醤油・酒を小さな土鍋に入れて、斜め切りにした長ネギも加えるて中火にかけ一度沸かせる。
ナスは軽く洗ってヘタを取り、縦半分に切る。そして皮側を(さくさくと軽快な音をたてて)5mm間隔の切り込みを入れる.
小さなフライパンにオリーブ油を底が隠れるまでひき、ナスを揚げる。
私の後ろからしゅうの大きい声が飛んでくる。
「弱火でね、じっくりやるのよ。いじらないで、くったりするまで、邪魔しないのよ。」
冷蔵庫の上(又は、電子レンジの扉の前)に鎮座して、指示を出してくれる。
解凍してきた鶏肉を一口大のそぎ切りにして、酒・塩・ショウガでもむ。
静かになってきたナスの油をきり、土鍋のつけ汁へ。空いたフライパンで皮面から鶏肉をじっくり揚げる。
しゅうに「鶏肉はパリっとね、小麦粉をつけてパリっとさせるのよ。」と言われたけど小麦粉も片栗粉も無かった。
そのことをしゅうに言うと「あら、あらあらあら」と首をすくめ「仕方ないわね」と言いながら顔を洗っていた。
両面きつね色になった鶏肉をあたたかなつけ汁の中へ。

・カボチャサラダ
味をしみ込ませている間に、レンジでほくほくにしたカボチャを潰し、粉胡椒・マヨネーズを混ぜ合わせ、いちょう切りの人参・輪切りにして塩揉みしたキュウリも混ぜて器に盛る。

・新タマと新ジャガのみそ汁
乱切りにしたジャガイモを水から沸かし、くし切りのタマネギを投入。
再度沸いた所で火を止め、おたま1/4につっかける程度のみそを溶かして鍋ごとコンロ脇で待機。

・鶏の照り焼き
「あの人、ご飯を口一杯にして食べるじゃない、揚げ浸しじゃ役不足でしょ、甘辛いものとか、いいんじゃないかしらね。」
sigeからの帰るよコールを合図に解凍した鶏肉を皮から中火で焼く。油がはねるから、蓋しちゃお。
醤油・酒・砂糖と多めのみりんを合わせておいて、両面焼けるまで待機。鶏肉って時間かるよね。
両面こんがりしたところでsigeが帰ってきた！
しゅうとおこげがお出迎えに専念している好きに、合わせダレに砂糖を追加。しゅうにおこられるからこっそり追加。(甘め好き)
たれが煮詰まる間に他のおかずをテーブルへ運び、さめないうちに照り焼きもテーブルへ。

茄子が驚く程とろけていた。
吸った汁が噛むごとにじゅーっと溢れ出して、茄子の香りと塩気が箸を進ませた。
日本酒のみたーい。薄味のおつまみ味だな〜。

食後のんびりしていたら、照りタレをおこげに舐められた。



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こんな風に戯れてます。


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大きめの流木を買ってきたので、なかなか沈みません。



あさってには気泡が抜けるかな〜








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新しく水槽を購入
流木にウィローモスを縛り付け中

おこげがウィローモスを狙ってる・・・



ちゅーやんは縛り付けてる糸が欲しい



大胆にも接近戦を挑んでくる黒毛玉



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ちゅーやんのうめき声が聞こえたので覗いてみると

こげやんのおしりにしかれてました。
しばし固まってうめいた後・・・



しゅうが、おこげの首をしめました。




しめたまま寝。。。
完全に仕返し。仕返しです。
やられた事をそのままやり返す様子は初めてです。
ちゅーやん・・・恐るべし。



みてください、この安らかなちゅーやんの顔。
おこげやん、必死の形相です。




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出勤前、着替え中のsigeがおもむろに「おやつ小魚」を取り出しました。。。

どうやら2匹が徒党を組んで、sigeにおやつを要求したらしい。
おこげとしゅう、なにか小声で話している気がする。。。


先におこげのお皿に砕いた小魚を入れるsige(喉に詰まっちゃうんじゃないかと心配で、ちぎってくれる)



焦っておこげの小魚を食い尽くしたしゅう。
sigeによって正しい位置につかされてるの図。(しかも、追加で1匹もらってました)



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いい天気の日はお外見ですよね〜

プランターの様子はどう？



順調そうね〜



あら、あったかいわ〜



なんか小鳥がいっぱい居るよ



あらあら、狙われてるんじゃない？


チューやん達の姿で寄り付かないようにしてもらっています。
是非無事に収穫したいものです。



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今日はあいにくのお天気。
しゅうとおこげは寒くて朝からコタツで暖をとっている。
しばらく晴天が続いた喜びから一転、今日の寒さに不機嫌全開のしゅう。


寒い・・・



しばらくして暖まったのか、ご満悦の全開。(これでもご機嫌顔です。)



そして、ほっかほかの腹毛全開
も、、、モフモフしたい。




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洗濯物を干していたら、毛玉が2匹やってきた。
毛繕いでも始めるのかと思いきや、じいいいっとベランダを見つめてる。
何見ているの？と思ったら、桜の花びらが舞っていた。



ひらひら　ふわふわ



風に流れる花びらの気ままま動きに、しゅうとおこげは夢中。



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本日の晩ごはん(4/10)
・青野菜のオイルパスタ(ブロッコリー、長ネギ、鷹の爪、にんにく、ハム)
・トマトスープ(トマト缶、鶏もも肉、ナス等)

今日も野菜多めの食事。野菜大好き

トマトスープは食べるスープに！
ブロッコリー、レタス、長ネギ以外を刻んで投入。



今回はパスタが好評

sigeの「うまい！」いただきw
あっという間に食べ終わりましたとさ



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青々としたスティックセニョール
しっかり根付いてくれてる
もっと太く成長するのかな・・・食べ時はいつでしょうか



"すぐ生える何か"は葉大根でした
日々大きく、ぷりんぷりんに成長中。



こちらはイチゴの女峰さん。



実がついてる。
大きくなるかな？

4月の下旬頃には、ナス・トマト・オクラ・ピーマンの苗植えを計画中。



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本日の晩ごはん(4/9)
・豚の味噌漬け(赤みそ、合わせ味噌、豚もも肉)
・ブリ大根(ブリ、大根）
・豆腐のサラダ(レタス、豆腐、オクラ、海苔、ごまドレッシング)
・豆腐とわかめのみそ汁
・白米ごはん

お味噌とお肉の組み合わせって美味しいね！漬けて焼くと美味しいなんて素敵だね！
お肉の付け合わせには湯がいた小松菜。口の中さっぱりー。ちょろっとイタリアンドレッシングをかけて。
sigeは、丼2杯食べてくれました。細身の大食漢〜。


本日もちゅーやん(しゅう)監修のもと、晩ごはんを調理。
(台所に立つと、すかさず冷蔵庫の上からアドバイスをくれるちゅーやん)



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大好きなアイスにちょっと興奮


ふがふが。
チョコが入ってるから嗅ぐだけだよー


ペロ。

甘いお菓子が大好きなおこげ。
袋を開けると、わーーっと走って来る。
そんなおこげが一番好きなお菓子は"ふがし"
去年の秋、sigeとふがし争奪戦を繰り広げてた。
立ち上がって食べないと、おこげが攻めて来るー。
(左手でがっしり引き寄せ、かぶりつく位好きなんだって)


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本日の晩ごはん
・ブリ大根(ブリ、大根、生姜)
・エリンギと長ネギのオイスター炒め(エリンギ、長ネギ、小松菜、にんじん、わかめ、卵)
・シーチキンとトマトのサラダ(シーチキン、トマト、レタス)
・ほうれん草のみそ汁(油揚げ、ほうれん草、とうふ)
・とり五目ごはん

「ミネラルをとらなきゃ。」とsigeが大袋入り乾燥わかめを買ってきた。
調べてみたら、小魚の次に多くのミネラルを摂取できるとのこと。
(ただし、取りすぎると甲状腺の病気をまねくそうです。一日中食べるとかな？)
サラダやポン酢で食べるのも飽きてしまう。なんとかガバッと口に入れられない物かと考えたら、う〜ん、炒め物？
皆の味方、オイスターソースと卵であえれば、きっとご飯とも仲良し・・・というわけではなかった。
みそ汁、サラダ、酢漬けのローテーションで食べていこうと決めました。

sigeが愛用しているどんぶりは、「10食食べたら〜」で交換した吉野屋のどんぶり。
いまでも牛丼好きーなsigeにつられて、私も猛烈に食べたくなる日があります。


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ようやっと温かい陽気の時間が増えてきました。
陽の当たる作業部屋の窓を開け、椅子を並べると2匹が足早にかけつけてきます。
しゅうは椅子でごろんと横になり、日光浴にいそしみます。(風を感じながらの日光浴は格別なんだそうです)
おこげは後ろ足を目一杯のばして、より遠くを見ようとします。(羽虫とからすに夢中な1歳)


縦目かわいい。



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ひとり暮らしの頃から頑張っている炊飯器。
目印通りにお水を入れると痛い目にあいます。
でも1年かけて仲良しに

そんな炊飯器で焚いたごはんで、今晩はチキンカレーライスです。

本日の晩ご飯(4/7)
・チキンカレー(鶏肉・にんじん・ジャガイモ・トマト・ほうれん草
・福神漬け
・冷やしトマト(岩塩)

sigeのリクエストの晩ご飯、アトピーにはあまり良くない晩ご飯。
なので穴埋めとして、にんじん・トマト・ほうれん草をザクザク切ってお鍋に投入。
お皿の底にごはんを敷き詰めたスタイルで2杯をたいらげてくれたsigeに拍手をおくりました。

その後にザラメせんべいを食べていたのは、世界の秘密です。


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